メディア紹介

NST「スマイルスタジアムNST」にて鴨だし中華そばのアレンジ方法が紹介されました。

3月19日(土)18:00~ NST新潟総合テレビ「スマイルスタジアムNST」にて、かも新のオリジナル商品「鴨だし中華そば」と「冷凍鴨まんま」が紹介されました。

自家製乾麺とスープが2食入った鴨だし中華そばの、玉子とじアレンジをご紹介。そして酸辣湯麺風への味変もご紹介しました。

 

「鴨だし中華の玉子とじアレンジ」

〈ご用意するもの〉

鴨だし中華そば・片栗粉・卵・ニラ・ネギ

 

1,鍋にたっぷりのお湯で乾麺を3分ほど茹でます。

2,茹で上がったら湯切りして丼へ。

3,お鍋に鴨だしスープと水270ccを入れます。

4,火を点ける前に水溶き片栗粉を加えます。

5,その後中火で良くかき混ぜながらトロミがでるまで熱します。

6,とろみがついたら溶いた卵を回し入れてニラとネギを加えてスープが完成です。

7,「2」の麺の上に注いでできあがりです。

(※お好みで酢・ラー油・胡椒を加えて酸辣湯麺風に味変も楽しめます。)

 

「スマイルスタジアムNST」

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NST「スマイルスタジアムNST」にて鴨だし中華そばのアレンジ方法が紹介されました。

3月19日(土)18:00~ NST新潟総合テレビ「スマイルスタジアムNST」にて、かも新のオリジナル商品「鴨だし中華そば」と「冷凍鴨まんま」が紹介されました。

自家製乾麺とスープが2食入った鴨だし中華そばの、玉子とじアレンジをご紹介。そして酸辣湯麺風への味変もご紹介しました。

 

「鴨だし中華の玉子とじアレンジ」

〈ご用意するもの〉

鴨だし中華そば・片栗粉・卵・ニラ・ネギ

 

1,鍋にたっぷりのお湯で乾麺を3分ほど茹でます。

2,茹で上がったら湯切りして丼へ。

3,お鍋に鴨だしスープと水270ccを入れます。

4,火を点ける前に水溶き片栗粉を加えます。

5,その後中火で良くかき混ぜながらトロミがでるまで熱します。

6,とろみがついたら溶いた卵を回し入れてニラとネギを加えてスープが完成です。

7,「2」の麺の上に注いでできあがりです。

(※お好みで酢・ラー油・胡椒を加えて酸辣湯麺風に味変も楽しめます。)

 

「スマイルスタジアムNST」