Shanghai Fun Dining 楼蘭が
お奨めしたい本格薬膳

好爽鍋(ハオシャンコウ)

美しく爽やかに人生を彩る。

東洋医学の考えは身体本来の働きを正常に戻す事。
すなわち余分なもの、身体の働きを妨げるものを排除するなど
身体が本来持っている自浄の力を取り戻す事を主としているそうです。
また古来より中華料理には、豊かな食材を美味しく食べて、病気に負けない身体を作る、
東洋医学の精神が生活に密着して豊かな知恵が活用されています。
楼蘭がこだわったのは、健康に良く、しかも美味しい事。
スープの美味しさ、具の美味しさ、食べた後の満足感、全てにこだわった好爽鍋です。
美味しく食べて、身体も健やかに、心も豊かに。

お好みで選べる薬膳スープ

下記のスープからお好みの
薬膳スープ3種をお選びください。

  • 薬膳烏骨鶏スープ

    薬膳烏骨鶏スープ

    中国では不老不死の食材として扱われている烏骨鶏と牛テールをじっくり炊いた、コクがあるのにあっさりとした薬膳スープ。薬味が溶け込んだ極上の美味しさを味わってください。

  • 薬膳辛口スープ

    烏骨鶏スープにさまざまなスパイスや辛味をブレンドした辛さのある薬膳スープ。血行促進や新陳代謝を促します。

  • 鶏白湯薬膳スープ

    じっくり煮込んだ極上の鶏白湯スープに薬膳を加えた濃厚な美味しさ、コラーゲンもたっぷりで美肌効果も期待大です。